C vitaminli pratik tarifler

22 Ekim 2014 11:29 tsi
Bağışıklık sistemini koruyan, daha dinç ve enerjik olmayı sağlayan C vitaminini doğru beslenme biçimiyle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu miktarda alabilirsiniz. Bunun için 5 pratik ve lezzetli tarif sunuyoruz.

Vitamin C

C vitamini artık hepimizin bildiği gibi bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor, vücudumuzu hastalıklara karşı koruyor ve yaşlanmayı yavaşlatıyor. C vitamini aynı zamanda gözlerimiz ve saçlarımız için de çok faydalı. Vücut tarafından depolanmayan, fazlası ter ve idrarla atılan C vitamininin her gün yeniden alınması gerekiyor. Bu nedenle daha sağlıklı, enerjik ve genç görünmek için günlük C vitamini ihtiyacının karşılanması önemli.

Günlük ihtiyaç duyduğumuz C vitaminini, vitamin desteklerinden değil de uzmanların tavsiye ettiği gibi bazı besinlerden almamız mümkün. Size enerji kazandıracak C vitamini deposu, 5 pratik tarifimizi denemeye ne dersiniz?

Paprika biber

Paprika biber, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamanız için lezzetli bir seçim olabilir.

İşte kolaylıkla yapabileceğiniz Panzanella salatası tarifimiz.

    2 adet domates
    1 adet salatalık
    1 adet kırmızı ve sarı paprika biber
    Yarım kırmızı soğan
    3 yemek kaşığı kapari
    20 büyük fesleğen yaprağı
    Minik ekmek parçaları
    Tuz, zeytinyağı ve salata sosu


Tüm salata malzemelerini doğrayıp karıştırın. Daha sonra ekmek parçalarını ekleyip tuz, zeytinyağı ve salata sosuyla tatlandırın.

Koyu yeşil yapraklı bitkiler

Ispanak, karalahana gibi koyu yeşil yapraklı bitkilerde bol miktarda C vitamini bulunuyor.

Karalahanayla yapabileceğiniz lezzetli yumurta tarifimiz hem besleyici hem de çok pratik.

    1 adet pırasa
    1 demet taze soğan
    1 demet karalahana
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 limon
    4 yumurta


Pırasa, taze soğan ve karalahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte üzerine tuz ve 1 limonun suyunu ekleyerek kavurun. Malzemeler kavrulduktan sonra üzerine 4 yumurta kırıp pişene kadar bekleyin. Tercihe göre kekik de ekleyebilirsiniz.

Narenciye

Herkesin bildiği gibi narenciyeler bol miktarda C vitamini içeriyor.

C vitamini deposu, ahududulu limonata tarifini çok seveceksiniz.

    1 bardak taze ahududu
    2-3 bardak limon suyu
    3 bardak soğuk su


1 bardak su ve ahududuları pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendır'da karıştırdıktan sonra karışımı süzüp ahududu tortularını ayırın. Bir sürahinin içinde ahududu karışımını, limon suyunu ve 2 bardak soğuk suyu karıştırın. İşte hem serinletici hem de çok lezzetli bir içecek.

Brokoli

Brokoli, C vitamini açısından oldukça zengin bir sebze.

Bu brokoli salatasıyla günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

    1 küçük brokolinin çiçek kısımları
    1 adet havuç
    2 adet kırmızı paprika biber
    1 adet küçük kırmızı soğan


Brokolinin çiçekli kısmını, havuçları ve paprika biberi ayrı ayrı sularda haşlayın. Daha sonra haşlanmış sebzeleri soğuk bir suyun içine koyun. Bu işlem renklerinin canlı kalmasını sağlayacak. Sebzeleri süzüp, soğanları ince ince doğrayıp, tümünü bir tabağa alın. Üzerine tuz, limon ve zeytinyağı dökerek servis edin.

Ananas

Ananas C vitamini açısından oldukça yararlı bir meyve.

C vitamini ihtiyacınızı karşılamanız hem de serinlemeniz için frambuaz ve ananaslı smoothie tarifini deneyebilirsiniz.

    Yarım kase küp küp doğranmış ananas
    Yarım muz
    Yarım kase dondurulmuş frambuaz
    1 yemek kaşığı bal
    Yarım bardak süt
    Yarım bardak taze sıkılmış portakal suyu


Malzemeleri blender'a koyup, yumuşak ve akıcı bir kıvama gelene kadar karıştırın.
 

Bu haber 1,133 defa okundu.