Ceviz bir beyin gıdasıdır. Günde en az 5 ceviz yenmelidir. Ceviz beyni besleyen çok önemli bir gıda olmakla birlikte olmazsa olmazdır." dedi.
Batman Üniversitesi Batı Raman Kampüsü Arazinin Değerlendirilmesi, Sert Kabuklu Meyveler Paneli Batı Raman Rektörlük konferans salonunda düzenlendi.
Kastamonu Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen, Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ekmel Tekintaş, Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Koray Özrenk, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Müdürü Dr. Yılmaz Bozun panelde konuştu.
Panel öncesi Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdüsselam Uluçam konuştu. Rektör Prof. Dr. Uluçam gerçekleştirilen panelin önemine dikkat çekerek,
Batı Raman Kampüsünün sert kabuklu meyvelerle yeni bir çehre kazanacağını söyledi. Orman Şefi Fatih Mutlu Koçak tarafından sunum yapıldı. Daha sonra panelistler söz aldı.
Panelde Türkiyenin önemli ceviz üreticisi olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Mehmet Şen, gıdanın ilaç olmadığını belirterek şunları söyledi:
Gıda ilaç değildir. Sağlıklı beslenmek için sağlıklı gıdalar alınmalıdır. Ceviz bir beyin gıdasıdır. Günde en 5 ceviz yenmelidir. Ceviz beyni besleyen çok önemli bir gıda olmakla birlikte olmazsa olmazdır.
Türkiye ceviz üretiminde dünyada ABDden sonra gelmektedir. ABD halkı sağlıklı beslenmez, üstelik ürettiği cevizi beslenmek için değil satmak için kullanır.
Ülkemiz ise üretmekle kalmaz, kendi iç pazarında tüketir, insanlar her zaman ceviz yer. Cevizi hayatımızın her alanında görürüz, ama çok tüketmek yerine günde en az 5 adet ceviz yense yeterlidir.
TÜRKİYE CEVİZİN ANAVATANI
Prof. Dr. Şenden sonra söz alan Prof. Dr. Ekmel Tekintaş, cevizin anavatanının Türkiye olduğunu ifade etti.
Bir dönemler Türkiyenin ceviz üretiminde dünyada birinci sırada olduğunu anlatan Prof. Dr. Tekintaş, son yıllarda ise bunun aksi durum yaşandığını ifade ederek,
Eskiden Türkiye cevizin anavatanıydı. Fakat son yıllarda bunu söyleyemiyoruz, çünkü ceviz ağaçlarını marangoz sanayisinde çeyiz sandığı, koltuk takımlarında, sandalye ve masalar için kullanınca ceviz ağaçlarını yok ettik. dedi.
Üniversitelerin bilim ve ışık kaynağı olduğuna işaret eden panelistlerden Dr. Yılmaz Boz, Batman Üniversitesinin kabuklu meyveler konusunda yapacağı araştırmalarla da bölgenin önemli bir ışık kaynağı olacağını kaydetti.
Son olarak söz alan Doç. Dr. Koray Özrenk, Türkiyede ve dünyada fıstık yetiştiriciliğini bilimsel verilerle anlatırken, Batman Üniversitesi Batı Raman Kampüsü çevresinin kireçli tabakaya sahip olması nedeniyle fıstık üretiminde çok önemli bir konuma erişebileceğini sözlerine ekledi.
Rektör Prof. Dr. Abdüsselam Uluçamın panelistlere çiçek ve teşekkür plaketi takdim etmesiyle son buldu.
Panelistler daha sonra Batı Raman Kampüsü Merkez Kütüphanesi ve Fen Edebiyat Fakültesi Kültür Varlıklarını Koruma ve Onarım Bölümünün restorasyon laboratuvarlarını gezdi.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle