TELBİNE | " /> TELBİNE | "/>

En Sıcak Konular

Üzüntüyü gideren çorba: TELBİNE

23 Nisan 2009 12:13 tsi
Üzüntüyü gideren çorba: TELBİNE Peygamber Efendimiz buyurdular: “Telbine hastanın kalbini dinlendirir, hüznün bir kısmını götürür.”

Peygamber Efendimiz (S.A.V)  “Telbineye önem veriniz, hastaya onu yediriniz” buyurmuşlardır.

Yine Aişe validemizden rivayetle “Bu çorba üzüntü ve kederli olan kimsenin gönlünü kuvvetlendirir, sizden birinin yüzündeki kiri su ile yıkayıp temizlediği gibi (bu çorba da) hastanın gönlünden elem ve kederi giderir”

Peygamber Efendimiz (S.A.V) Hayber seferi dönüşü Safiye validemizle evlendiğinde düğün yemeği olarak telbine çorbası ikram etmişlerdir.

İşte Telbine çorbasının yapılışı

Malzemeler:

30 gr Zeytinyağı (sızma),

2 yemek kaşığı arpa unu,

Su,

Tuz,

İstenirse bal,

İstenirse kekik, kimyon, nane vb. baharatlar

Yapılışı:

Yağ tencereye konur. Arpa ilave edilip biraz kavrulur. Yeterli miktarda su ilave edilip karıştırılır. Az tuz katılır, istenirse baharat katılır. Yine isteğe bağlı olarak bal da ilave edilebilir.

Kaynak: Buhari, Tıbb 8, Et’ime 24; Müslim, Selam 90, (2216), İbn-i Mace, Tıb 5

dogalmutfak.com



Bu haber 9,553 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,214 µs