Künye   |  Bize Ulaşın   |  Giriş Sayfam Yap   |  Sık Kullanılanlara Ekle

WHO'den salam sosis sucuk ve pastırma açıklaması

WHO'den salam sosis sucuk ve pastırma açıklaması

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), işlenmiş etleri kanserojen olarak tanımladı. İşlenmiş et tüketimiyle ilgili sağlık riski uyarısı yaptı.

26 Ekim 2015 14:23
font boyutu küçülsün büyüsün


Dünya Sağlık Örgütü (WHO), işlenmiş et tüketimiyle ilgili sağlık riski uyarısı yaptı. Buna göre; salam, sosis, sucuk, jambon, pastırma gibi işlenmiş etlerin, sigara ve asbest gibi kansere yol açma ihtimali var.

İşlenmiş et ürünleri, erken ölüm riskini artırıyor

Sosis, salam, jambon gibi işlenmiş merter escort et ürünlerinin, erken ölüm riskini yüzde 44 oranında artırdığı belirlendi.
 
  "BMC Medicine" dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, işlenmiş et ürünlerini sık tüketenlerde, kalp ve damar hastalıkları ile kansere bağlı erken ölümler daha fazla görülüyor.
 
10 Avrupa ülkesinde 500 binden fazla kişinin yaklaşık 13 yıl takip edildiği çalışmada, işlenmiş et ürünlerinde kullanılan kimyasal maddelerin insan sağlığı üzerindeki zararlı etkileri incelendi.
 
Araştırma süresinde 10 bin kişinin olgun eskort bayan  kanser, 5 bin 500 kişinin ise kalp ve damar sorunları nedeniyle yaşamını yitirdiği bildirildi.
 
Araştırmacılar, günde 160 gramdan fazla işlenmiş et ürünü (iki sosis ve bir dilim jambon) tüketenlerin, günlük işlenmiş et tüketimi 20 gram ve altında olanlara oranla yüzde 44 oranında daha fazla erken ölüm riski taşıdığını belirledi.
 
Araştırmada işlenmiş rus escort  et tüketimi fazla olan kişilerde, obezite ve bağırsak kanserinin az tüketenlere oranla çok daha yaygın olduğu da gözlendi.

Tütsüleme, kurutma, salamura gibi işlemlerden geçirilen et ürünlerine, işlenmiş et adı veriliyor. İşlenmiş et ürünleri arasında sosis, salam ve  jambon gibi ürünler bulunuyor. Tuz ve kimyasal maddeler yardımıyla raf ömrü uzatılan hamburger ve köfte çeşitleri de işlenmiş et ürünü sayılıyor.
 






Bu haber 1,144 defa okundu.


yorumlayorum ekle


Yorumlar


  henüz yorum yok








İyilik Güzellik'te arama yapın