Bağırsaklara iyi gelen besinler!
30 Aralık 2014 10:39 tsi
Bağırsakların görevlerini yeterince yapabilmeleri için bizim de üstümüze görevler düşüyor.
Bağırsak hareketlerinin düzenli çalışması oldukça önemlidir çünkü buna bağlı olarak sindirimin doğru çalışmaması, kabızlık, gaz ve şişkinlik sorunları da doğru orantılıdır.
Eğer günde 1 kez veya gün aşırı tuvalete çıkmak normal olarak kabul edilir. Bağırsak sisteminizi düzene sokmak için günlük 25 ile 30 gram arası lifli besin tüketip, bol miktarda su içmek oldukça yararlıdır.
Lifli besinler ve içtiğiniz sular, sisteminizi çalıştırır ve kolay bir sindirim düzeneği sağlar. Gelin bağırsakları çalıştıran doğal besinlere bir göz atalım
Bakliyat: Fasulye, bezelye ve mercimek gibi bakliyatlar yksek oranda lif içerir ve sağlıklı bağırsak hareketine yardımcı olur.
Mesela 1 bardak pişmiş mercimekte 15 gram, 1 bardak haşlanmış bezelyede 16 gram lif vardır. Bu miktarda tüketildiği takdirde günlük lif ihtiyacınızın yarısını almış olursunuz.
Bakliyat ürünleri aynı zamanda demir ve protein gibi mineraller açısından da doğru bir kaynaktır. Et ürünlerine alternatif olarak kullanabileceğiniz gibi saşatalara, çorbalara, yemeklerinizin içine katarak da tüketebilirsiniz.
Kepekli tahıllar: Yüksek miktarda lif barındırak kepekli tahılları, özellikle kahvaltılarımızda tüketmeliyiz.
Gün içerisinde ise, kalorisi yüksek olan atıştırmalaıklar yerine, kepekli tahıllardan hazırlanan atıştırmalıklardan tüketebilirz. Böylece daha az kalori almış oluruz.
Kuru meyveler: Meyveler günlük ihiyacınız olan vitamin, minareller ve lif ihtiyacınızı karşılar.
Örneğin orta boy bir armut 5.5 gram lif içerir. Oldukça yüksek lifli başka meyve alternatifleri ise muz, çilek, elma ve portakal olarak verilir.
Sebzeler: Sebzeler bağırsaklar için oldukça faydalıdır.
Özellikle, Brüksel lahanası, enginar, brokoli, şalgam, mısır ve patates bu faydalı yiyeceklerin başında yer alır.
Su: Besin yoluyla alınan liflerin vücutta sindirilmesi ve bağırsakların daha kolay çalışması için, bol miktarda sıvı tüketmek gerekir.
Bu sıvıların kahve, çay gibi içecekler yerine su olması lazım
Çünkü yetersiz su tüketimi bağırsakların sertleşmesine yol açar ve tuvalete çıkmakta zorlanmaya neden olur.
Bağırsaklarda besinlerin parçalanmasında kullanılan ve mikroorganizmalarla savaşan ' probiyotik' isimli bakteriler vardır.
Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum adlı bakteriler, vitamin ve minarellerin alınmasına yardımcı olurken bağırsak ve idrar yolu proteinlerine karşı korur.
Antibiyotk kullanımı sonucu ve bazı durumlarda yararlı bakterilerin sayısı azalır ve dolayısıyla sindirim sistemi de yavaşlar.
Böyle durumlarda probiyotik yönünden zengin gıdalara yönelip iyi bakterilerin sayısını arttırabilirsiniz. Bu ürünlerden bazıları,
Süt ürünleri: Süt probiyotik bakımdan zengindir ve iki ana gruptaki probiyotikleri de içerir.
Alışveriş yaparken aldığınız sütün etiketinde ' canlı aktif kültürleri içerir' yazılı olanları tercih edin. Bu iyi bakteri içeriyor anlamına gelir.
Prebiyotikler: Bal, muz, çilek, keten, sarımsak ve enginar gibi besinlerde doğal olarak prebiyotikler vardır.
Bu sayede besinlerin parçalanmasına yardımcı olur ve enerji sağlar.
Takviyeler: Eğer laktoz intoleransınız bulunuyorsa, prebiyotik açıdan zengin süt ve süt ürünleri tüketemediğinizden, bir doktora danışarak probiyotik takviyesi kullanabilirsiniz.
Bu haber 1,358 defa okundu.
Yorumlar
+ Yorum Ekle