Bu besinleri yerken iki kere düşünün!

15 Aralık 2014 10:35 tsi
Bu besinleri tüketmek kandaki insülin seviyesini hızlı yükseltip, insülin direncini artırıyor, Tip 2 diyabet riski de devreye giriyor. Bu besinler yerine günde 3 ana öğün ve her öğünden 2 saat sonra ara öğün daha faydalı.

İn­sü­lin di­ren­ci son yıl­lar­da adı­nı sık­ça duy­ma­ya alış­tı­ğı­mız bir ra­hat­sız­lık. Gün­lük ha­yat­ta sık duy­du­ğu­muz 'Su iç­sem ya­rı­yor, az yi­yo­rum, yi­ne de za­yıf­la­ya­mı­yo­rum' di­yen­ler­de ki­lo ve­re­me­me­nin ne­den­le­rin­den bi­ri in­sü­lin di­ren­ci ola­bi­lir. Gü­nü­müz­de sık kar­şı­la­şı­lan sağ­lık so­run­la­rın­dan bi­ri olan in­sü­lin di­ren­ci­nin ha­ber­ci­si olan du­rum­la­rı an­la­tan Acı­ba­dem In­ter­na­ti­onal Has­ta­ne­si En­dok­ri­no­lo­ji ve Me­ta­bo­liz­ma Has­ta­lık­la­rı

Uz­ma­nı Dr. Müj­dat Ka­ra, bun­la­rı şöy­le sı­ra­la­dı:

- Kon­trol­süz ki­lo ar­tı­şı

- Ki­lo ver­me­de zor­luk

- Sık tat­lı ye­me is­te­ği

- Ye­mek son­ra­sı sık acık­ma

- Yor­gun­luk his­si

- Bel çev­re­si­nin gi­de­rek ge­niş­le­me­si.

Gün­lük ya­şam­da özel­lik­le de ba­zı be­sin­le­rin in­sü­lin di­ren­ci­ni ar­tır­dı­ğı­na de­ği­nen Dr. Müj­dat Ka­ra, bun­la­rın 'gli­se­mik in­dek­si yük­sek' be­sin­ler ola­rak isim­len­di­ril­di­ği­ni, bu be­sin­le­rin faz­la mik­tar­lar­da tü­ke­til­me­si ha­lin­de yük­sek in­sü­lin di­ren­ci ve ki­lo ar­tı­şı­na ne­den ol­du­ğu­nu vur­gu­la­dı.

Dr. Ka­ra, in­sü­lin di­ren­ci tes­pit edi­len­le­rin söz ko­nu­su be­sin­ler­den uzak dur­ma­la­rı­nı öne­re­rek şun­la­rı söy­le­di: “En çok bi­li­nen­le­ri ra­fi­ne şe­ker­ler­le ha­zır­la­nan­lar­dır. Ya­ni ha­zır mey­ve su­la­rı, şer­bet­li tat­lı­lar, şe­ker­le­me­ler­dir.

Be­yaz pi­rinç ve pi­rinç­le ya­pıl­mış dol­ma, pi­lav gi­bi be­sin­ler.Pa­ta­tes ve pa­ta­tes­le ha­zır­lan­mış be­sin­ler. Be­yaz ek­mek.”

Dr. Kara, bu be­sin­le­rin in­sü­lin di­ren­ci­ni ar­tır­dığını, bu be­sin­le­ri ye­mek ye­ri­ne gün­de 3 ana öğün, her öğün­den 2 sa­at son­ra ara öğün yap­ma­nın da­ha fay­da­lı ola­ca­ğı­na de­ği­ndi.

KAN ŞEKERİ TESTİ

An­cak in­sü­lin di­ren­ci­nin bir ki­şi­de olup ol­ma­dı­ğı­nın an­la­şıl­ma­sı için kan tes­ti ya­pıl­ma­sı ge­re­ki­yor. İn­sü­lin di­ren­ci­nin tes­pi­ti, te­da­vi­si hak­kın­da bil­gi­ler ve­ren Dr. Müj­dat Ka­ra, bu ko­nu­da me­rak edi­len ko­nu­lar hak­kın­da şun­la­rı söy­le­di: “Ssık kar­şı­laş­tı­ğı­mız sağ­lık so­run­la­rı­nın en önem­li­le­rin­den bi­ri olan in­sü­lin di­ren­ci­ni, en az 8 sa­at­lik aç­lık­tan son­ra sa­bah ba­kı­lan kan tes­ti ile tes­pit et­mek son de­re­ce ko­lay­dır. İn­sü­lin di­ren­ci sık­lık­la kon­trol­süz ki­lo ar­tı­şı, ki­lo ver­me­de zor­luk, sık tat­lı tü­ket­me is­te­ği, ye­mek son­ra­sı sık acık­ma, yor­gun­luk his­si, bel çev­re­si­nin gi­de­rek ge­niş­le­me­si gi­bi bul­gu­lar­la kar­şı­mı­za çı­kar.”

TİP 2 DİYABETİN AYAK SESİ

Şeker yani glukozu enerji olarak kullanabilmemiz için şart olan insülin hormonuna ihtiyaç var. Pankreastan salgılanan ve karaciğer, kas, yağ dokusu gibi dokularda insülin hormonuna karşı duyarsızlık gelişmesi sonucu ortaya çıkan insülin direnci durumu, aslında Tip 2 diyabet hastalığının oluşmaya başladığının ayak sesleri olarak değerlendiriliyor. Ayrıca yapılan çalışmalarda insülin direncinin hipertansiyon, kolesterol yüksekliği ve koroner kalp hastalıkları ile de ilişkili.Kiloları tutan 4 besin: Şeker, pirinç, ekmek patates
Bu besinleri tüketmek kandaki insülin seviyesini hızlı yükseltip, insülin direncini artırıyor, Tip 2 diyabet riski de devreye giriyor. Bu besinler yerine günde 3 ana öğün ve her öğünden 2 saat sonra ara öğün daha faydalı.

bugün

Bu haber 1,319 defa okundu.