Sık yapılan sabah kahvaltısı zayıflatıyor

27 Ekim 2014 10:01 tsi
Gü­nün en önem­li öğü­nü kah­val­tı­yı doğ­ru ya­pı­yor mu­su­nuz? Kah­val­tı öğü­nün­de gün­lük ka­lo­ri ih­ti­ya­cı­nın dört­te bi­ri­ni al­mak ge­re­ki­yor ve sa­bah­la­rı alı­nan ener­ji da­ha kolay ya­kı­lı­yor.

“Gün­de 2 bin ka­lo­ri alı­na­cak­sa sa­bah­la­rı bu­nun 500 ka­lo­ri­lik kıs­mı­nı kah­val­tı­dan alın­ma­lı­” di­yen İç Has­ta­lık­la­rı Uz­ma­nı Dr. Ay­ça Ka­ya, “Sabah­la­rı gü­ne gü­zel ve sı­kı bir kah­val­tıy­la baş­la­mak gü­nün iler­le­yen sa­at­le­ri­ne ay­nı ener­jiy­le de­vam et­mek de­mek­ti­r” de­di.

Ka­ya, “Sa­bah kalk­tı­ğı­nız­da­ki ener­ji­niz­le gü­ne de­vam et­mek is­ti­yor­sa­nız aya­küs­tü kah­val­tı­la­rı bir ke­na­ra bı­ra­kıp 15-20 da­ki­ka ön­ce kal­ka­rak güne kah­val­tı ede­rek baş­la­ma­lı­sı­nı­z” uya­rı­sın­da bu­lun­du.

Dr. Ay­ça Ka­ya yan­lış kah­val­tı alış­kan­lık­la­rı­na dik­kat çek­ti ve kah­val­tı alış­kan­lık­la­rın­da ya­pıl­ma­sı ge­re­ken de­ği­şik­lik­ler­le il­gi­li bil­gi ver­di.

HAZIR TEREYAĞI TÜKETMEYİN

Mar­ket­ler­den sa­tın alı­nan ha­zır te­re­yağ­la­rı­nı ye­me­mek­te fay­da var. İm­ka­nı­nız var­sa mut­la­ka do­ğal te­re­ya­ğı alın. Pe­ki     za­yıf­la­ma­ya çalışırken te­re­ya­ğı ye­nir mi? Eğer haf­ta içi kah­val­tı ko­nu­sun­da çok di­sip­lin­li olur­sa­nız pa­zar kah­val­tı­sın­da bı­ça­ğın ucuy­la ek­me­ği­ni­ze sürebilir­si­niz.

REÇEL YERİNE MARMELAT TERCİH EDİN

Ev­de mar­me­lat yap­mak sağ­lık açı­sın­dan çok da­ha fay­da­lı­dır. Hem içi­ne ki­loy­la toz şe­ker dök­mek ye­ri­ne bel­ki bi­raz da­ha cim­ri davranabilirsiniz. Re­çel­ler ta­ne mey­ve­den ve bol şe­ker­le, mar­me­lat­lar ise pu­re ha­li­ne gel­miş mey­ve­ler­le ve çok da­ha az şe­ker­le ya­pı­lı­yor. Do­ğa­nın bi­ze sun­du­ğu en gü­zel şi­fa kay­nak­la­rın­dan bi­ri de bal. Öl­çü­lü ye­nil­di­ği ve gü­ve­ni­len bir üre­ti­ci­den iyi­si alın­dı­ğı sü­re­ce sof­ra­la­rın baş­ ta­cı ola­cak bir be­sin­dir. Fa­kat gün­de yal­nız­ca bir tat­lı ka­şı­ğı.

ÇAYA ŞEKER ATMAYIN

Ça­yı çok se­ven bir top­lu­muz, bu da ne ya­zık ki şe­ke­re tut­sak edi­yor. Eğer da­ya­na­bi­lir­se­niz ça­ya şe­ker at­mak­tan sa­de­ce 21 gün­de kurtulacağı­nı­zın ga­ran­ti­si­ni ve­re­bi­li­rim. Di­li­miz­de­ki tat to­mur­cuk­la­rı ken­di­ni 21 gün­de ye­ni­li­yor ve biz ye­ni lez­zet­le­re böy­le­ce alı­şa­bi­li­yo­ruz. 21 gün ça­yı şe­ker­siz içe­rek ça­ya şe­ker at­ma alış­kan­lı­ğı­nı­za son ve­re­bi­lir­si­niz.

LOR PEYNİRİ BAŞ TACI

Türk da­mak zev­ki­nin vaz­ge­çil­me­zi olan tam yağ­lı be­yaz pey­nir as­lın­da bir yağ ve tuz de­po­su­dur. Kah­val­tı sof­ra­sı­nın baş kö­şe­si­ne oturtulması ge­re­ken pey­nir lor pey­ni­ri­dir. Be­yaz pey­nir­den yi­ne de vaz­ge­çe­me­yen­ler için ise ya­rım yağ­lı olan­la­rı ter­cih et­me­le­ri ge­re­kir.

TUZLU ZEYTİN EL BOMBASI

Hi­per­tan­si­yo­nu olan­lar için si­yah tuz­lu zey­tin ade­ta bir el bom­ba­sı! Tan­si­yon so­ru­nu ol­ma­yan­lar için­se bir yağ de­po­su! Tan­si­yo­nu yük­sek olan­la­rın kah­val­tı­da si­yah zey­tin ye­ri­ne da­ha az yağ­lı olan ye­şil zey­ti­ni ter­cih et­me­le­ri ge­re­kir. Zey­tin çok fay­da­lı ve bir o ka­dar da lez­zet­li fakat kah­val­tı ta­ba­ğı­na bir ka­şık do­lu­su ko­ya­rak za­yıf­la­ya­maz­sı­nız.

POĞAÇA VE BÖREĞE VEDA

Ye­mek bir alış­kan­lık ve şart­lan­ma işi. İn­san ken­di­ni ye­me alış­kan­lık­la­rı ko­nu­sun­da pe­ka­la eği­te­bi­lir. Po­ğa­ça, aç­ma, bö­rek bi­rer mar­ga­rin yuva­sı­dır. Eğer bu yi­ye­cek­le­rin giz­len­miş bi­rer mar­ga­rin ol­du­ğu­nu fark eder­se­niz do­ğal ola­rak sa­bah kah­val­tı­sın­da yağ ye­mek is­te­me­ye­cek nok­ta­ya ge­lir­si­niz. Sa­bah kah­val­tı­sın­da ala­ca­ğı­nız tek un­lu ma­mul ek­mek ol­ma­lı, on­da da iki di­lim tam buğ­day ek­me­ği­ni geç­me­mek ge­re­kir.

YUMURTANIN SARISI MI BEYAZI MI?

Yu­mur­ta ha­ri­ka bir pro­te­in kay­na­ğı ama onun da öl­çü­sü­nü iyi bil­mek ge­rek. Haf­ta­da 2 ve­ya 3 gün yu­mur­ta­yı gö­nül ra­hat­lı­ğıy­la tü­ke­te­bi­lir­si­niz. Om­let ya­par­ken 2 yu­mur­ta ile ya­pa­cak­sa­nız, sa­de­ce bi­ri­nin sa­rı­sı­nı kul­la­nın, ya­ni 2 be­yaz­lı tek sa­rı­lı bir om­let ol­sun. Kal­si­yum ora­nı yük­sek ne­fis bir pro­te­in kay­na­ğı el­de et­miş ola­cak­sı­nız, üs­te­lik ko­les­te­rol yü­kü­nü de ta­şı­ma­mış ola­cak­sı­nız.Sa­han­da ya­par­ken ise müm­kün ol­du­ğu ka­dar az yağ kul­lan­mak önem­li­dir.

Serda KIVILCIM- BUGÜN GAZETESİ

Bu haber 1,418 defa okundu.