Sonbahar yorgunluğunun kalkanı

23 Ekim 2014 11:32 tsi
Mevsim geçişlerinde yaşanan yorgunluğu önlemek için beslenmede barbunyaya yer açın.

Bar­bun­ya vü­cu­da güç ve ener­ji ve­re­rek, be­den­sel ve zi­hin­sel yor­gun­lu­ğu gi­de­ri­yor.
Bu ne­den­le son­ba­har yor­gun­lu­ğu­na kar­şı tü­ke­til­me­si ge­re­ken be­sin­le­rin ba­şın­da ge­li­yor.
Romatizmaya da iyi geliyor
Uz­man Di­ye­tis­yen Pı­nar Ku­ral Enç bar­bun­ya­nın yor­gun­luk gi­de­ri­ci özel­lik­le­rin­den bah­set­ti.
Enç, “Baş­lı ba­şı­na tam bir pro­te­in de­po­su olan bar­bun­ya­da A, B6 ve C vi­ta­mi­ni ile de­mir ve mag­nez­yum mi­ne­ral­le­ri bol­ca bu­lu­nur. Ay­rı­ca, B5 vi­ta­mi­ni ve kal­si­yum içe­rir, lif yö­nün­den de zen­gin­dir. İçe­ri­ğin­de çin­ko, pro­te­in, kar­bon­hid­rat ve E vi­ta­mi­ni de var­dı­r” de­di.
Bar­bun­ya­nın cilt le­ke­le­ri ile sa­va­şıp, le­ke olu­şu­mu­nu en­gel­le­di­ği­ni, pü­rüz­süz ve par­lak bir cilt için bunun bi­re­bir ol­du­ğu­nu da söy­le­yen Enç söz­le­ri­ni şöy­le sür­dür­dü:
“Po­sa­lı ya­pı­sı sa­ye­sin­de ba­ğır­sak kan­se­ri­ne kar­şı ko­rur. Kan şe­ke­ri­ni hız­la yük­selt­me­di­ği için di­ya­bet­li­ler­de uzun sü­re tok­luk sağ­lar.
So­ya fa­sul­ye­si gi­bi izof­la­von yö­nün­den zen­gin­dir.
İzof­la­von­lar kan­ser oluş­ma­sı­na ne­den olan hüc­re­le­rin bü­yü­me­si­ni en­gel­ler.
Ke­mik­ler için de fay­da­lı­dır, güç­len­di­rir.
Ro­ma­tiz­ma ve si­ya­tik şi­kâ­yet­le­ri­ni azal­tır.
Böb­rek ku­mu ve taş­la­rı­nı dök­me­ye yar­dım­cı olur.
Si­nir­le­ri de kuv­vet­len­di­ren bar­bun­ya kalp çar­pın­tı­sı­nı gi­de­rir.”

Bugün 

Bu haber 1,162 defa okundu.