En Sıcak Konular

Mantar yerken aman dikkat!

13 Ekim 2014 10:51 tsi
Mantar yerken aman dikkat! Doç. Dr. Ünal “Zehirli mantarla zehirsiz mantar arasındaki bir tercih, Rus ruletine benziyor. Son yemeğiniz mantar olmasın, hiçbir mantar hayatınız kadar tatlı değildir."

Yağışların ardından çoğalan mantarların bilinçsizce tüketildiğini belirten Doç. Dr. Sabri Ünal, "Son günlerde sıkça toplanan, Kanlıca mantarına benzeyen zehirli bir mantar türü var. Bunu da ayırt etmek oldukça zor. Buna karşı azami dikkat göstermek gerekiyor" dedi.
Ünal, son ormanlık arazilerde bol miktarda "Koç, Kanlıca" ve diğer mantar türlerinin çıktığını söyledi.
 
BİR TANESİ BİLE ÖLDÜRÜR
 
Ormanlık alanlara mantar toplamaya gidenleri uyaran Ünal, şöyle konuştu: "Bilinçli tüketildiği takdirde doğadaki mantarlar protein, mineral ve vitamin bakımından çok zengin ancak insanlar zehirli veya zehirsiz mantarı ayırt edemedikleri takdirde üzücü hadiseler yaşanabiliyor. Ayrıca, zehirlenmelere önlem olarak kültür mantarlarını tavsiye ediyorum. Bunlar bilimsel süzgeçten bilgiler değil."
 
Doç. Dr. Ünal, Türkiye'de Amerikan kökenli "köygöçüren" diye bir mantar bulunduğunu belirterek, şu bilgileri verdi: "Diğer adı 'Amanita', bir tanesi bile yetişkin insanı öldürebilecek düzeyde. Son günlerde sıkça toplanan, Kanlıca mantarına benzeyen zehirli bir mantar türü var. Bunu da ayırt etmek oldukça zor. Zehirli mantarla zehirsiz mantar arasındaki bir tercih, Rus ruletine benziyor. Son yemeğiniz mantar olmasın, hiçbir mantar hayatınız kadar tatlı değildir."


Bu haber 1,177 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,111 µs