Okul başarısını artıran besinler

11 Eylül 2014 11:04 tsi
Çocuklar en çok okul çağında büyür bu yüzden okul döneminde çocuklarınızı doğru beslemelisiniz...

Stresten arınmalarını sağlamak… Modern yaşamın getirdiği toksik etkileri vücuttan atmak… Büyüme ve gelişmeyi desteklemek… Zihinsel zekanın gelişmesini sağlamak… Okul dönemindeki çocuğunuz için son derece önemli olan bu yararlı etkilere ulaşmanın belki de en önemli yolu ise çocuğunuza ‘doğru’ besinler yedirmek.

Milyonlarca çocuk, önümüzdeki hafta başı okula başlıyor. Yeni öğretmenler, yeni sınavlar, hatta belki yeni bir okul derken bu heyecan fırtınasında asla unutulmaması gereken bir şey var ki, o da, sağlıklı bir beslenme eğrisinin yakalanması! Çünkü yapılan çalışmalar; okul çağındaki çocuklarda, büyüme gelişme ve okul başarısının doğrudan beslenmeyle ilişkili olduğunu gösteriyor. Acıbadem Etiler Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu okul döneminde çocukların zihinsel gelişimini ve büyümelerini destekleyen, beynin daha iyi çalışmasını sağlayan besinlerin listesini verdi…

Balık

İçe­ri­ğin­de­ki Koen­zim Q10 ile ome­ga-3 yağ asit­le­ri ener­ji me­ta­bo­liz­ma­sı­nı yö­ne­ti­yor ve stre­se bağ­lı vü­cut­ta olu­şa­bi­le­cek za­rar­lı mad­de­le­ri at­ıyor. İyo­tun da iyi bir kay­na­ğı. Ar­tık iyot ek­sik­li­ği­nin ze­ka ge­li­şi­mi­ne olan olum­suz et­ki­si tar­tı­şıl­maz ha­le gel­di. Okul ça­ğın­da haf­ta­da 3 kez özel­lik­le so­mon, rin­ga, us­kum­ru, ton gi­bi yağ ora­nı yük­sek tür­le­rin­den tü­ket­me­si çok önem­li.

Kırmızı et

İçe­ri­ğin­de­ki kul­la­nı­la­bi­lir de­mir ile bir­lik­te be­yne ok­si­jen ta­şın­ma­sı­na ve zi­hin­sel fa­ali­yet­le­rin güç­len­me­si­ne des­tek ve­ri­yor. B12 vi­ta­mi­nin de iyi bir kay­na­ğı ol­du­ğu için unut­kan­lığın ön­len­me­si­ne des­tek olu­yor. Be­sin­le­rin içe­ri­ğin­de­ki de­mi­rin kul­la­nı­mı­nı ise C vi­ta­mi­ni sağ­lı­yor. Bu yüz­den ço­cu­ğu­nu­za etle bir­lik­te mut­la­ka li­mon ila­ve­li bir sa­la­ta ye­dirin.

Süt ve yoğurt

Çinko minerali, zihinsel gelişim ve dikkat kabiliyeti üzerinde olumlu etkilere sahip olup, eksikliğinde davranış bozukluğuna kadar giden sorunlar oluşabiliyor. Çinkonun en iyi kaynakları arasında yer alan sütü, çocuğunuzun günlük ihtiyacına göre günlük yaklaşık 2 su bardağı kadar içirin.

Sebzeler

Is­pa­nak, pa­zı, la­ha­na, may­da­noz, se­mi­zo­tu gi­bi mev­si­mi­ne uy­gun ola­rak tü­ke­ti­len ye­şil yap­rak­lı seb­ze­ler fo­lik asi­din iyi bi­rer kay­na­ğı­nı oluş­tu­ru­yor ve be­yin hüc­re­le­ri­nin ge­li­şi­mi­ne yar­dım­cı olu­yor. Her gün mut­la­ka 8-10 ye­mek ka­şı­ğı ka­dar tü­ket­me­si­ne özen gös­te­rin.

Fındık, ceviz, badem

Bu tip yağlı tohumlar içeriklerindeki E vitamini sayesinde antioksidan olarak beynin etkin ve verimli kullanılmasına yardımcı olurken, düşünsel kabiliyeti de geliştiriyor.

Muz

Sod­yum, po­tas­yum, mag­nez­yum gi­bi mi­ne­-ral­ler­den zen­gin bir mey­ve­dir. Bu tür mi­ne­ral­ler kas­la­rın doğ­ru ça­lı­şa­rak kalp rit­mi­nin doğ­ru ayar­lan­ma­sı­na ve be­yi­ne ok­si­jen git­me­si­ne yar­dım­cı olu­yor. Bu sa­ye­de zi­hin­sel ka­bi­li­yet ar­tı­yor. Her gün mut­la­ka 1 adet muz ye­nme­sin­de fay­da var.

Böğürtlen, ahududu yaban mersini, çilek, kiraz

 Bu tip mey­ve­ler içe­rik­le­rin­de­ki an­ti­ko­si­dan­lar sa­ye­sin­de ço­cuk­ta okul ve sı­nav dö­ne­min­de stre­se bağ­lı olu­şa­bi­le­cek za­rar­lı mad­de­le­rin oluş­ma­sı­nı ön­ler­ken, atı­lı­mı­na da yar­dım­cı olu­yor. Özel­lik­le ya­ban mer­si­ni üze­ri­ne ya­pı­lan bir ça­lış­ma; bu mey­ve­nin si­nir hüc­re­le­ri ile di­rekt ile­ti­şi­me geç­ti­ği ve bel­le­ği ge­liş­tir­di­ği­ni des­tek­le­miş. Fa­kat mey­ve­le­ri mev­sim­le­ri­ne gö­re ter­cih et­me­niz gerekiyor.

bugün

Bu haber 1,414 defa okundu.